厚切|鮭魚+大比目魚(扁鱈)雙拼 6片組|(360~380g/片) 


★ 人氣雙響,格陵蘭大比目魚 ✕ 智利大西洋鮭魚
★ 50圓硬幣大小超厚切


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72 件已賣出
規格型號 Z0833

爸氣8月★超值加價購


商品組合:鮭魚3片+大比目魚3片

大比目魚|單片380g±10%包冰率15%|產地:格陵蘭

鮭魚|單片360g±10%包冰率15%|產地:智利
 

精選生鮮電商最受歡迎的兩大明星魚種「格陵蘭大比目魚」與「智利大西洋鮭魚」。同時享有白肉魚的細緻綿密與紅肉魚的扎實多汁,免去選擇障礙,豐富餐桌菜色。

特大厚切每片重達 360g~ 380g ,厚度更達 50 元硬幣高度!料理不失敗,完美鎖住魚肉的鮮美肉汁。

營養滿點兩者皆富含優質蛋白質,是兼顧全家人健康、銀髮族滋補與健身飲食的完美海鮮主餐。

薄冰鎖鮮 |獨立包裝拒絕過度包冰,解凍不失重、肉質不縮水。單片真空囤貨不占空間,單餐拿取便利。

注意事項:

冷凍鮭魚無法100%完整去魚鱗,鮭魚的鱗片屬於細鱗,是可以食用的。
在意有鱗片,可以解凍後,用湯匙輕輕刮除即可


補充描述

為什麼有些鮭魚有部分暗層色塊?

因鮭魚在製作過程中,靠近血管位置釋放出肌紅蛋白,呈現暗紅色的肉塊稱為「血合肉」。此部位富含鐵質與營養素,屬於自然生理現象,不影響魚肉本身品質,請安心食用。

無肚洞扁鱈為何比較貴?

帶腹部空腔(肚洞)大比目魚容易殘留內臟血水,烹調時極易碎裂。

無肚洞魚排除空腔部位進行分切,無腥味更適合老人與孩童食用。

為什麼商品需要包冰?

10~15%薄冰能形成天然防護衣,防止冷空氣接抽乾魚肉的水分,導致肉質「凍傷」、變白變乾,且魚肉油脂容易氧化變臭

 

.商品名稱:厚切|鮭魚+大比目魚(扁鱈)雙拼 6片組|(360~380g/片)
.規格數量:共會收到1組(3片鮭魚+3片大比目魚)
大比目魚:380g±10%/片(包冰率10%),鮭魚:360g±10%/片(包冰率10%)
.內容物名稱:鮭魚、大比目魚
.食用方式:生鮮食品,解凍後料理烹煮至熟即可食用
.食品添加物:無
.產地:鮭魚(智利)、大比目魚(格陵蘭)
.保存期限:180天以上(冷凍商品建議盡早食用完畢)
.保存方式:請置於-18℃冷凍保存(一般家庭冰箱,冷凍僅約-18°C,建議購買後盡早食用。有別於業務型-24°C冷凍設備條件,將無法長期儲存。)
.配送方式:全程-18℃冷凍配送
.製造廠商或國內負責廠商名稱:築地一番鮮
.製造廠商或國內負責廠商電話號碼:08-7518108
.製造廠商或國內負責廠商地址:屏東市延平一路294號
.投保產品責任險字號:本產品已投保富邦產險保險(保單編號0512-26AML0000124)
.食品業者登錄字號:T-155896277-00000-6


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